Gebaut in der
malerischen Küsengegend East Neuk südlich von St Andrews überblickt die
Brennerei einen der bekanntesten Championship-Golplätze Schottlands. Die Eröffnung der neuen Kingsbarns Distillery
im Dezember 2014 wurde mit grosser Spannung erwartet, denn die Brennerei hat
bereits eine beeindruckende Whisky-Verbindung vorzuweisen noch bevor der erste
Tropfen produziert wurde. Denn Eigentümer ist die Wemyss Familie, die sich als unabhängige
Abfüller bereits einen Namen gemacht haben und vornehmlich Vatted Malts nach
Geschmacks-und Geruchsrichtungen abfüllten. Die Whisky Verbindungen der Familie
reichen bis ins 19 Jahrhundert zurück, so ist es nicht verwunderlich, dass man nun auch eigenen Whisky destillieren
möchte. Beim funkelnagelneuen Besuchszentrum, mit dem man 
unter anderem das
zahlungswillige Golfpublikum aus der Nachbarstadt St Andrews anziehen möchte, hat man finanziell nicht gespart und die alte East Newhall Farm aus dem Jahre 1800 glanzvoll umgebaut und zum Teil behutsam restaurauriert. Trotz des hochglanzpolierten, touristischen Anstrichs sind die Führungen überaus interessant. In Ermangelung eines gereiften Whiskies können momentan vor allem Wemyss-Abfüllungen verkostet warden.
East Newhall Farm, Kingsbarns, Fife, KY16 8QE Telephone 01333 451300, www.kingsbarnsdistillery.com, Führungen £8, Besuchszentrum Okt-März täglich 10-17 Uhr
Die passende Whiskyreise "Die Jungen Wilden" finden Sie unter http://schottland-reise.com/reisen/neue-brennereien-schottland/.
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