Grüne Unterkünfte Schottland

Die nationale Tourismusagentur Visit Scotland fördert mit ihrem “Green Tourism Business Scheme” einen umweltfreundlichen, auf Nachhaltigkeit angelegten Tourismus. Die über 700 Mitglieder aus dem Hotel- , Gastronomie- und Entertainment-Gewerbe bekommen Zertifikate in bronze, silber und gold verliehen, die dem Level ihrer Energie-Effizienz und Umweltfreundlichkeit entsprechen. Hotels und B&Bs werden demnach überprüft, ob sie Energiesparlampen benutzen, Müll recyceln und Ökowaschmittel benutzen.  Restaurants können mit lokalen und fair-gehandelten Produkten punkten und Touristenattraktionen, wenn Sie Fahrräder verleihen oder Wildlife-Wanderwege fördern. Am besten achtet man auf die grüne, ovale Etikette mit “Green Tourism”.  Unter www.green-business.co.uk können Urlauber hre Reisen nach umweltfreundlichen Masstäben buchen.
Aber nicht jede unweltfreundliche Unterkunft ist Mitglied bei Visit Scotland, weshalb wir hier eine Auswahl zusammengestellt haben:

Argyll Hotel, Insel Iona

Die Insel Iona ist nicht nur ein traumhaft schönes Eiland sondern eine der spirituellen Hochburgen Westeuropas. Hier hat sich das Argyll Hotel ganz dem “grünen” Ethos der Inselgemeinschaft verschrieben: hausgekochte, hausgebackene Speisen aus lokalen, biologischen, fairgehandelten Zutaten. Vieles wird im hoteleigenen Garten angebaut. Auf der Webseite kann man nachvollziehen, von wo Eier, Käse, Fleisch & Co  bezogenen werden. Die Zimmer sind heimelig und mit Bio-Accessoirs ausgestattet. Ein karibikblauer Strand lädt in unmittelbarer Nähe zum Tagträumen ein. Isle of Iona, Argyll PA76 6SJ, Tel. (0)1681 700334, www.argyllhoteliona.co.uk

SYHA Hostels

Viele der Hostels des  schottischen Jugendherbergsverbandes sind ein Muss für Naturfreaks. Im Rannoch Moor am abgelegenen Loch Ossian wird der Strom der Jugendherberge durch einen Windgenerator erzeugt, die Notdurft draussen auf einem Kompostklo verrichtet. Das Abendmahl fängt man mit einem Ruderboot draussen auf dem See, die An- und Abreise kann nur per Eisenbahn oder zu Fuss erfolgen. Im wunderschönen Glen Affric steht die einsamste Jugendherberge Großbritanniens. Dort gibt es zwar eine Dusche, die aber nur funktioniert, wenn der surrende Windgeneratur vor der Tür Energie produziert. Ein Schild weist darauf hin, den Müll wieder mitzunehmen. Die Herbergsmutter Gill wandert 8 Stunden, um an ihren freien Tagen in der Zivilisation einkaufen zu gehen. Einmal im Monat wird sie im Geländewagen nach Inverness zu einem grossen Supermarkt gefahren. Das Hostel ist offiziell zwar nur im Sommer geöffnet, muss aber über Winter als Schutzhütte für Wanderer und Bergsteiger unverschlossen bleiben. Am Abend sitzen die Gäste vor dem Kaminfeuer, in dem dicke Holzscheite böllern. Wer es nicht ganz so rustikal mag, der kann in einer der herrschaftlichsten Jugendherbergen des Landes, dem Carbisdale Castle, nächtigen. Oder im mondänen Herrensitz Loch Lomond im Trossachs Nationalpark. SYHA, www.syha.org.uk , Tel. 0845 293 7373

Tantallon Bed &Breakfast, Edinburgh

Die attraktive, viktorianische Villa von Mike und Ann Walsh liegt in einer ruhigen, baumbestanden Straße ca. 20 Minuten vom Stadtzentrum entfernt. Die Eigentümer haben früher eine Farm in Kanada bewirtschaftet bevor Sie sich vor 20 Jahren in Edinburgh niederliessen. Selbstgepflückte Blumen, gute Matratzen und Fenster, die in den Garten blicken, laden zum Wohlfühlen ein. Die Roggen-Sauerteigbrote, die man sonst in Schottland fast nirgendwo findet, werden von Caroline, der Tochter des Hauses gebacken. Auch Vegetarier und Veganer werden sehr gut verköstigt. Das exzellente Frühstück besteht aus frischen Früchten, selbstgekochten Marmeladen und vielen Bio-Produkten. Newington, 17 Tantallon Place, Tel. 0131 6671708, www.tantallonplace.co.uk, 2 Zimmer